סלק עלים

סלק עלים

מק"ט: 269 קטגוריה:

תיאור:

עלי סלק, או בשמם האחר, עלי מנגולד, זה בעצם שני ירקות באריזה אחת: עלים ירוקים וגבעולים פריכים. את העלים אפשר לבשל לבד או עם ירקות אחרים ואת הגבעולים ניתן לקצוץ או לפרוס לרוחב ולבשל קצת יותר זמן. אפשר גם להקפיץ עם ירקות אחרים.

עלי סלק של אמנון החקלאי הם לרוב עלים צעירים, שמכילים ערך תזונתי רב. אם אתם לא מכינים את עלי סלק מיד, מומלץ לשמור אותם במקרר באריזתם המקורית במשך 3-4 ימים.

Availability:

In Stock

You May Also like

    פטרוזוליה

    מי היה מאמין שירק כל כך צנוע שנמצא בכל מטבח כמעט, הוא בעל סגולות ריפוי למחלות לב וכליות, מסייע לבעיות עיכול ומונע בעיות גינקולוגיות! פטרוזיליה בעלת הטעם העדין היא תוספת מושלמת לכל מנה או סלט, יש אנשים שמעדיפים לאכול אותה אפילו בשלמותה, עם העלים, בתור נשנוש.

    פטרוזיליה של אמנון החקלאי מגיעה אליכם באריזת פלסטיק השומרת על טריותה ומגנה עליה ממפגעי הסביבה וחרקים.

    בצל ירוק

    טעמו עשיר וארומטי בזכות תרכובות גופריות, שמסייעות למניעת סרטן המעי הגס, סרטן הוושט וסרטן השם. בצל ירוק טוב גם לדילול הדם מניעת קרישיות יתר. טוענים שבצל ירוק יעיל אפילו יותר מאספירין. בבצל ירוק משתמשים בסלטים, קישוטי מנות, מרינדות ותבשילים. בצל ירוק נפוץ מאד גם במטבח אסיאתי ומשתלב נהדר עם ירקות מוקפצים.

    בצל ירוק של אמנון החקלאי מגיע באריזת פלסטיק השומרת על פריכותו וטריותו ומגנה עליו ממפגעי הסביבה.

    שורש פטרוזיליה

    מעטים יודעים ששורש צנוע זה לא רק מוסיף ארומה מופלאה לכל תבשיל, אלא גם בעל סגולות רפואיות נדירות. הוא מסוגל לסייע בבעיות עיכול, ריח רע מהפה, הפרעות בתפקוד בלוטת התריס והכליות או גזים. שורש פטרוזיליה עשיר בויטמינים ומינרלים, בין השאר בויטמין A ו-C.

    שורש פטרוזיליה של אמנון החקלאי מגיע ארוז בנפרד, כדי לשמור על טריותו.

    שמיר

    השם "שמיר" באנגלית נגזר מהמילה הנורווגית DILL – משמעות מילה זו היא "להרגיע" ו-"לשכך". ובכן, זהו תפקידו של שמיר ברפואה עממית – הוא עוזר לתינוקות להירדם, תה משמיר מסייע לטיפול בכאבי בטן והפרעות אחרות במערכת העיכול, הוא גם משפר את ייצור החלב אצל נשים מניקות. אפשר לאכול שמיר בתוך סלט, כתבלין לתבשילים, כחלק ממרינדה על דגים מלוחים או גם בתור חליטה.

    שמיר של אמנון החקלאי מגיע אליכם באריזת פלסטיק השומרת על טריותו ומגנה עליו ממפגעי הסביבה וחרקים.

X